Bingöl, mutfağında zengin ve çeşitli lezzetler barındıran bir bölgedir. Doğal ürünlerin bol olduğu bu şehirde, özellikle et ve yöresel malzemelerle hazırlanan yemekler öne çıkar. Bingöl mutfağını keşfetmek, sadece lezzetli yemekler tatmakla kalmaz, aynı zamanda bölgenin kültürel mirasını da daha yakından